Rețetă de cozonac tradițional pas cu pas. Care este secretul gospodinelor

Cozonacii nu lipsesc de pe mesele românilor în perioada de sărbători. Gospodinele încearcă an de an să nimerească cea mai bună rețetă de cozonac tradițional. În articolul următor vă prezentăm care este rețeta de cozonac tradițional pas cu pas.

Ingrediente

Aluat:

• 500 ml lapte cald

• 200 g zahăr

• 150 g unt

• 20 g drojdie uscată

• 5 gălbenușuri

• 1 kg făină

• 1 păstaie de vanilie

• 1 vârf de cuțit de sare

Umplutură:

• 300 g rahat

• 250 g mac

• 6-7 linguri lapte

• 3 linguri cremă de ciocolată

• 150 g zahăr